 ธุรกิจ ถ้าวางระบบดี ๆ มันสามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลา
ทุกวันทำงานคือวันหยุด ทุกวันทำงานคือ holiday อยู่แล้ว เพราะเราทำงานจากที่ไหนก็ได้ ไม่จำเป็นต้องทำงานหามรุ่งหามค่ำเข้า office ทั้งปี แล้วมาหยุดพัก break แค่ไม่กี่วันช่วง Xmas หรือปีใหม่ เราคิดว่าระบบแบบนั้นมันเก่าไปแล้ว ของเราโชคดี เพราะทำอะไรเริ่มจาก "ความไม่มี" เราก็เลยต้อง "resourceful" ก็ต้องคิดเยอะกว่าคนอื่น "ทำธุรกิจคิดเยอะ จึงเหนื่อยน้อย" ทุกวันนี้ก็เลยสบาย เพราะเราสามารถทำงานได้จากที่ไหนก็ได้ ไม่ได้เกี่ยวกับ COVID ไม่ได้เกี่ยวกับ Work From Home เพราะระบบการทำงานของเราถูกออกแบบมาแบบนี้ตั้งแต่แรกอยู่แล้ว ก็เพราะ "ความไม่มี" ไง เราก็เลยต้องประหยัด เราก็เลยต้อง resourceful เราก็เลยต้องออกแบบธุรกิจของเราแบบนี้ ไม่เน้นหน้าร้าน ไม่เน้น office ตายตัว ใช้พลังโซเซียลมีเดีย และพลังออนไลน์ล้วน ๆ ก็เพราะเป็นเด็ก computer science ก็เพราะเป็นอาจารย์สอนหนังสือ สอนวิชาคอมพิวเตอร์ และวิชาของ Year 11-12; Information Processing and Technology (IPT) มันก็ topic เรื่อง "Telecommuting" ด้วย เมื่อเราสอนลูกศิษย์แล้ว เราเป็นอาจารย์ เราก็ต้องนำเอาสิ่งที่เราสอนมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจของเราด้วย มัน "work" มากสำหรับเรา สำหรับคนอื่นเป็นยังไงเราไม่รู้ แต่สำหรับเรา เราสะดวกแบบนี้ และก็ชอบแบบนี้ สำหรับคนรุ่นใหม่ที่อยากจะทำธุรกิจ one peice of advice = ทำอะไรก็ได้ที่ไม่ต้องมีหน้าร้าน วันนี้ขอฝากเอาไว้แค่นี้ครับ :)  ผ่านไป 4 weeks สำหรับการเปิดตัวสินค้า "J. Dok Jig" น้ำจิ้มซีฟุ๊ด และน้ำยำ ในระหว่างที่รอน้ำปลาร้า
มันเป็นสินค้าที่ไม่เคยคิดจะทำ เพราะใจจริงก็มัวแต่ใจจดใจจ่ออยู่แต่กับเรื่องน้ำปลาร้า มันคิดแค่ว่าก็ "พิมรี่พาย" ยังมีน้ำปลาร้าเลย เราก็อยากมีมั่ง แค่นั้นเลยจริง ๆ สินค้าอย่างอื่นรู้สึกเฉย ๆ ไม่ได้อะไรมากมาย แต่พอมาลองทำ เอ๊ะ มันก็ไม่ได้ยากหนิ ที่ผ่านมาก็มัวแต่งมโข่งอยู่กับการทำน้ำปลาร้าที่เมืองไทย กระบวนการเยอะ ถ้าจะทำอะไรให้มันถูกต้อง เราไม่ใช่แค่รับสินค้ามา แล้วมาโพสต์ขายออนไลน์ในออสเตรเลีย มันไม่ใช่ มันต้องฉลากโภชนาการที่ถูกต้อง นั่น นี่ โน่น บอกแล้วไง ถ้าจะทำอะไรให้มันถูกต้องหนะ มันใช้เวลานาน แต่จะเหนื่อยน้อยภายหลัง "ธุรกิจ คิดเยอะจึงเหนื่อยน้อย" น้ำจิ้มกับน้ำยำของเราเปิดตัวมา 4 weeks มียอด order 31 ลัง OK แหละกับการเริ่มต้น ส่วนมากคนที่สั่งก็เป็นคนที่ follow เรานี่แหละ กราบขอบคุณทุก ๆ order ทั้ง ๆ ที่หลาย ๆ คนไม่เคยชิม ไม่เคยทานมาก่อน เขามาอุดหนุนเพียงเพราะ "อยากอุดหนุน" เพียงเพราะอยาก support เพราะเขารู้ว่านี่เป็นสินค้า เป็น product ของเรา เรารู้สึกซาบซึ้งจริง ๆ เพราะการที่ใครจะมาสั่งสินค้า 1 ลัง 50 ขวด มันไม่ง่ายนะ เพราะ 50 ขวดมันก็เยอะ ราคาก็แพง มันแสดงถึงหลาย ๆ สิ่ง หลาย ๆ อย่าง นี่แหละครับที่เขาเรียกว่า "1,000 True Fans" มันทำให้เรารู้ว่าเราไม่ "โดดเดี่ยว" ทุกเหตุการณ์ มันสอนอะไรเราเสมอ หลาย ๆ คนถ่ายรูปสินค้า ลงโซเซี่ยลมีเดียให้ ช่วย promote ให้ ทั้ง ๆ ที่ตัวเขาเองก็ไม่ได้อะไรเลย ทุกอย่างจะเกิดขึ้นด้วยพลังของโซเซี่ยลมีเดีย พลังของการบอกต่อ พลังของ words of mouth เรื่องนี้เรารู้ดีว่าจะต้องทำยังไง มันก็คงไม่แตกต่างกับ "Coke และ McDonald" Coke และ McDonald เองก็มีเรื่องราวและความสัมพันธ์ที่ยาวนาน ใน McDonald ทุกสาขาทั่วโลกจะ สินค้าเครื่องดื่มจะมีแค่มาจากบริษัท Coco-Cola เท่านั้น จะไม่มี Pepsi เพราะอะไร ลองไป search ดู blog เก่า ๆ ของเราดูนะครับ มันเป็น relationship ที่งดงาม มันเป็น relationship ที่ WIN-WIN Anyway, ทุกการทำธุรกิจ ทุกการลงทุน ทุกการลองทำอะไรใหม่ ๆ ออกจาก comfort zone ทุกอย่างต้องมีการเรียนรู้ ปรับปรุงและแก้ไข เราก็ต้องเรียนรู้กันไป เพราะทุกอย่างก็ใหม่สำหรับทุกคน โรงงานเองก็ยังใหม่ อาจจะไม่เคยมี order เข้ามาทุก ๆ อาทิตย์แบบนี้ ลังบรรจุสินค้าต้องเปลี่ยนแปลงใหม่ เดี๋ยวฉลากก็ต้องมีการเปลี่ยนสีใหม่ ไม่ให้เหมือนกันมาก ก็ไม่เป็นไร โรงงานก็จะหยุดผลิตช่วง 23 Dec 2021 - 05 Jan 2022 เราก็ใช้เวลานี้ในการคิดและปรับปรุง แก้ไขกันไป จะต้องทำอะไร ยังไงบ้าง อาจจะมีอีกหนึ่งสูตรสำหรับน้ำจิ้มซีฟุ๊ด - เป็นสูตร origial สูตรดั้งเดิม ไม่เปลี่ยนแปลงอะไร - อีกสูตรเป็นแบบเผ็ด "x 2" เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ส่วนน้ำยำเราก็คงออกมาเป็นอีกหนึ่ง product ใหม่ เป็นฉลากเขียว เอาใจสายคลีน low sugar low sodium no MSG no peservative ต่าง ๆ นานา ก็อาจจะไม่ได้เน้น mass market มาก ก็เจาะเฉพาะกลุ่ม niche market ไปเลย กลุ่มตัวเองนี่แหละ เพราะเราก็เน้นสายคลีนอยู่แล้ว ไม่ต้องขายเยอะ ขายนิด ๆ หน่อย ๆ กร้อมแกร้มกับคนรอบข้างก็พอแล้ว :) แค่ให้พอกับ minimum order ที่ทางโรงงาน OEM กำหนดมาก็ OK ละ ฉลากเขียวก็จะทำออกมาเพื่อสนองความต้องการของตัวเราเองอย่างแท้ทรู ธุรกิจมันต้องเริ่มจาก passion ก่อนสิ อะไรที่เราชอบ มันต้องออกมาดี ผู้บริโภคต้องสัมผัสได้แหละ แต่ก็ไม่รู้ว่าโรงงานจะสามารถผลิตสินค้าสายคลีน (ฉลากเขียว) ให้เราได้หรือเปล่า เป็นอะไรที่ต้องจับเข่าคุยกัน เพราะต่างฝ่ายก็ต่างใหม่ด้วยกันทั้งคู่ เดี๋ยวต้องคอยดูว่าจะออกมายังไง บันทึกเอาไว้ อีกหนึ่งความทรงจำของ "J. Dok Jig" 18/12/2021 |
AuthorJohn Paopeng Archives
February 2023
Categories |
RSS Feed